今週のお題「好きなおやつ」 遅延型の小麦アレルギーがある上の子供のために、普段は出来るだけ小麦粉を使わないオヤツにしている。 先日は、下の子がこの 「レンジでできる米粉ケーキ」 を作ってくれた。このシリーズは7大アレルギー対応で、甘さ控えめ。 …

お題「簡単レシピ」 子供たちは納豆のカラシは使わないので、余る余る。。。溜まる溜まる。。。 そこで友人が教えてくれたのが、なんちゃって浅漬け 手順 (薄味) ①きゅうり2本を切って袋の中に入れる。 ②袋の中に、カラシ2袋、塩小さじ1、砂糖小さじ0、5を入…

今週のお題 ごはんのお供 市販のおかずは、あまり使わないけれど、コロナで、買い物を控えていた時期、特に重宝したのがこちら。 冷凍豚コマは常備してあるから、もやしさえあれば、包丁要らずで約5分でご飯 もちろん、味付けもよく、家族も大好きなので、松…

今日はマグロの漬け丼 醤油とみりんを 1：1 の漬け汁だから、簡単 今日は30分くらい漬けて食べちゃったけれど、寝る前に漬けて、朝食にすることも。。。 タンパク質は、肉、魚、卵、大豆製品などから、バランスよく摂るようにしています。ダイエットしても、…